本日の入荷リスト | Today’s Arrival List | Danh Sách Nhập Hàng Hôm Nay
10th March 2026

1. 馬糞海胆 - Sea Urchin - Nhím Biển (北海道 / Hokkaido)
浓郁的甜味和海洋的香气交融，是北海道的珍品。

2. 鳕鱼白子 - Cod Milt - Tinh Hoàn Cá Tuyết (北海道 / Hokkaido)
入口即化的奶油质感。浓郁的冬季美味。

3. 虎河豚白子 - Tiger Pufferfish Milt - Tinh Hoàn Cá Nóc Hổ (山口 / Yamaguchi)
被称为“海之宝石”的顶级白子。丝滑细腻。

4. 安康鱼肝 - Monkfish Liver - Gan Cá Anko (北海道 / Hokkaido)
“海之鹅肝”。低温慢煮，达到完美的柔滑质感。

5. 垂水鲷 - Striped Jack - Cá Shimaaji (大分 / Oita)
脆嫩的口感与优雅的脂肪完美平衡。

6. 真鲷 - Red Sea Bream - Cá Tráp Đỏ (熊本 / Kumamoto)
白鱼中的王者。享受其清新而精致的甜味。

7. 萤火鱿 - Firefly Squid - Mực Đom Đóm (富山 / Toyama)
富山春天的象征。每一口都充满浓郁的鲜美。

8. 真鲭 - Chub Mackerel - Cá Thu Nhật / Cá Saba (长崎 / Nagasaki)
来自长崎的脂肪丰富的真鲭，风味浓郁。

9. 鲽鱼 - Flounder - Cá Bơn (大分 / Oita)
通过一天的风干，激发出微妙而深邃的甜味。

10. 沙丁鱼 - Sardine - Cá Mòi (北海道 / Hokkaido)
入口即化的丰富脂肪，口中散发出香甜。卓越的鲜度令人惊讶。