前往岘港时不可错过的美食体验之一，是代表越南中部的地方菜肴“Mì Quảng”。在众多选择中，Mì Quảng 1A 脱颖而出，是让外国游客真切而深入地体验岘港饮食文化的理想之地，其品质也获得了权威 米其林指南 的认可。

Mi Quang 1A 的空间弥漫着朴实的本地气息，干净且通风良好。虽然简约不花哨，但空间宽敞，营造出适合悠闲用餐的理想环境。

从本地常客到世界各地的旅人，这里总是热闹非凡，在充满活力且亲切的氛围中，您能生动地体验岘港的饮食文化。

图片3 — 店内、桌椅

图片4 — 外观、招牌

这里提供种类丰富的越南中部代表性地方菜，如广南面和高楼面，价格也非常实惠（40,000〜60,000 VNĐ/碗）。值得一提的是，这里的每道菜都广受好评，无论点什么都不会失望：

图片5 — 特别款 Mi Quang 特写

让它与众不同的是极其高品质的配料。每一碗都铺满了虾、猪肉和鸡肉，全部都以浓郁深厚的调味收尾。

其中尤为值得一提的是特大的新鲜虾，天然的甜味与弹牙的口感令人难以抗拒。

汤底的特色是传统香料深度融入所带来的浓郁醇厚。倒入碗中时，汤汁会慢慢渗入洁白发亮的面条，呈现出鲜艳的色泽。作为这家店独有的特别搭配，还会附上切丝木瓜和自制腌菜，浓郁、甜味、清爽的酸味与脆爽的口感相得益彰。

Mi Quang 1A 所在的海防路，几乎位于岘港市主要旅游区的中心位置。前往各大知名景点十分便捷，是开启或收尾行程时享用一餐的理想地点。