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TEPPANIZAKAYA
HIDEKI

铁板居酒屋 HIDEKI — 岘港

TEPPANIZAKAYA HIDEKI 是由日本老板创立的正宗日本料理店。我们把大阪·岸和田的传统风味原汁原味地带到岘港。岸和田以其深厚的历史与鲜明个性闻名，是日本首屈一指的庶民美食圣地。

在这里，您可以品尝到从日本直送越南的地道滋味。以铁板煎制、慷慨淋上特制酱汁与蛋黄酱、撒上青海苔和柴鱼片的招牌御好烧为首，还有大阪人世代喜爱的各式居酒屋料理。铁板的滋滋声、勾人食欲的香气，以及充满温度的空间——这一切都在岘港重现了传奇的新世界巷弄风情。

对旅居海外的日本人而言，这里是邂逅家乡味道的所在；对来自越南及世界各地的宾客而言，这是一场毫不妥协的正宗美食之旅。正如其名，HIDEKI 的执着只有一个：真实与正宗，仅此而已。